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Durra

Durra Keshk

Durra Keshk

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Durra Keshk

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Kishk ist eine getrocknete Weizengrütze- & Joghurtmasse, die mit Wasser zu einem weißen Brei aufbereitet und gewürzt wird. In der Mischung mit Weizen entsteht in der syrischen und libanesischen Küche die Suppe Kishk.

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